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Croque-monsieur « L’Auvergnat »

18 mai 2012

 

L'Auvergnat

L'Auvergnat

 

Recette inspirée du livre Romain Pages Editions intitulé « Croques et gaufres fait maison ». Un délice supplémentaire !

Ingrédients (pour 6 crok’s)

8 champignons de Paris

6 tranches de Saint-Nectaire

6 cuillères à soupe de crème fraîche

2 cuillères à soupe de moutarde

6 petites tranches fines de jambon blanc

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

persil

sel et poivre

Vite !! La suite… »


Le « Quatre-quart »

17 mai 2012

 

Quatre-quart

Quatre-quart

 

Rien de plus simple à faire et si bon ! J’adore le tremper dans le café, hummm….

Ingrédients :

3 oeufs

le même poids en sucre

le même poids en beurre

le même poids en farine

2 grains de gros sel

4 cl de rhum

Vite !! La suite… »


Pain viennois doré aux poires et cacahuètes

16 mai 2012

 

crok' Viennois poires cacahuètes

crok' Viennois poires cacahuètes

 

Un pain viennois façon croque-monsieur. Garniture : des poires caramélisées, le pain badigeonné de beurre de cacahuètes sucré au sirop d’agave… Trop gourmand, je sais !! Est-ce bien raisonnable ?

Ingrédients (pour 4 sandwichs)

2 poires

4 petits pains Viennois

6 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

2 cuillères à soupe de sirop d’agave

1 noix de beurre

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

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Chocolat chaud maison aux carambars

15 mai 2012

 

chocolat chaud aux carambars

chocolat chaud aux carambars

 

Il est posssible de décliner les chocolats chaud à l’infini. J’ai déjà testé le chocolat chaud au Kinder, puis à la banane. En voici un qui a su régaler ma petite soeur chérie :-) Hein Aline ??

Ingrédients (pour 1 tasse) :

1 cuillère à café de cacao amer non sucré

5 carambars

20 cl de lait demi-écrémé

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