Un repas léger … qui peut être moins léger si vous décidez de l’accompagner de riz…mais … ça reste raisonnable ! Ingrédients (pour 2 personnes) 2 filets de merlan 2 tomates 1 filet d’huile d’olive 1 petit piment vert 1 petit morceau de blanc de poireau sel et poivre
Une salade comme je les aime. J’ai craqué sur ces petites bûches de chèvre que propose la marque Soignon. Pânées, c’est encore meilleur ! Ingrédients : une salade verte de votre choix 2 tomates 4 mini-bûches de chèvre 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure [...]
En 5 minutes c’est prêt… pour la ligne,; c’est parfait… et au niveau du goût : hummmmm….. Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 filets de bar écaillés, avec la peau et sans arête 12 olives noires 6 feuilles de basilic frais 1 tomate alongée 1 gousse d’ail sel, poivre 2 cuillères à soupe [...]
La bruschetta ? C’est quoi ?? C’est une spécialité Italienne à base de pain grillé qui est aillé et assaisonné à l »huile d’olive. Je n’ai pas mis d’ail ici (car ce n’est pas trop mon « truc », j’ai ajouté par contre de la mozzarella ! Ingrédients (pour 6 bruschettas) 6 tranches fines de pain [...]
A l’instar du cours que j’ai suivi dimanche 16 octobre 2011 à Besançon avec Barilla, voici une recette de spaghettis aux légumes et piment. Les instructions sont précises mais suivez-les, les pâtes n’en seront que meilleures ! Ingrédients : (pour 2 personnes) 200 gr de spaghettis 14 grammes de sel 2 litres d’eau [...]
Un burger bien épicé (au curry), comme je les aime. J’ai choisi un pain spécial pour hamburger : je le découvre, c’est le pain brasserie burger de Jacquet. Ingrédients : (pour 4 sandwichs) 4 pain burger 1 escalope de poulet 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre, 1 cuillère à café de curry [...]
