Et une de plus ! Martha Stewart régale ma petite famille avec ses recettes de biscuits hors du commun : toujours une tuerie et ceux-ci ne dérogent pas à la règle. Référence : Biscuits, sablés, cookies – la bible des tout petits gâteaux – Editions Marabout Ingrédients : Pour la pâte : 170 gr de [...]
Christophe : je te kiffe ! Je suis très ravie de cette recette de tarte au citron : la pâte sucrée est parfaite, l’acidité du citron est adoucie par le beurre et la fine couche de gelée sur le dessus. J’ai fait la recette un peu à ma sauce puisque je n’ai utilisé que de [...]
C’est ma pâtisserie préférée ! J’en mangerais des tonnes Ingrédients : Pour le lemon curd : 2 citrons jaunes – 2 oeufs – 100 gr de sucre en poudre – 50 gr de beurre mou – 1 cuillère à café de maïzena 1 pâte sablée prête à l’emploi Pour la meringue : 2 blancs d’oeufs [...]
Une entrée délicieuse accompagnée d’une petite sauce au goût acidulé comme je les aime. Recette effectuée et dégustée à l’académie culinaire du Doubs chez Jean-François MAIRE. Ingrédients : 1 homard beurre 4 feuilles de pâte à philo eau, sel, poivre 1 citron
On s’amuse comme des enfants, merci à ma maman pour cette bonne entrée qu’elle m’a fait goûter. Cette recette est tirée du magasine « Maxi Cuisine » n°69 de février/mars 2012. Ingrédients (pour 4 pers.) 2 avocats mûrs 1 citron 2 petits pots de fromage blanc 140 gr de thon 8 câpres 8 pringles (chips) [...]
Pour celles et ceux qui ont regardé le film « Tout ce qui brille », vous allez comprendre de quoi je parle. Les pâtes au citron, les voici !! Non, je n’ai pas mis mon vison pour les déguster, ni ma robe de bar-mitsva En tout cas, c’est un délice … Le goût du citron [...]
